Baca Juga


#RESEPLANGSUNGENAK

Beginipun sudah nikmat banget yaa bundaa.. Cuma telur geprek... 😁
Marii makan bundaa semuaaa..😋

TELUR CRISPY GEPREK
By Dianish's Kitchen

Bahan : 
- 2 butir telur, masak diceplok seperti biasa. (Didadar juga bisa). Sisihkan. 

Bahan tepung : 
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Lada bubuk secukupnya
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
# Kocok/aduk semua bahan hingga rata. Bisa diganti tepung ayam crispy instan. 

Cara membuat : 
- Ambil beberapa sendok tepung yang sudah dibumbui, campur dengan air secukupnya untuk bahan pencelup. 
- Ambil telur ceplok, balut dengan tepung bumbu lalu celupkan keadonan pencelup,  angkat dan balut lagi dengan tepung bumbu. 
- Goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. 

Bahan sambal geprek : 
- 6 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit merah 
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih 
# Tumis dengan minyak sebentar saja. Angkat. (Tingkat kepedasan diatur menurut selera) 

Cara membuat : 
- Letakan semua bahan sambal dicobek, beri garam, gula pasir, kaldu ayam/kaldu jamur bubuk secukupnya. Ulek setengah kasar. Koreksi rasa menurut selera. 
- Guyur sambal dengan minyak panas. 
- Geprek telur crispynya dan beri sambal diatasnya. Siap disantap dengan nasi hangat.