Baca Juga


Sekarang semua jadi suka makan ikan tongkol..

IKAN TONGKOL SUIR

Bahan
2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
Jeruk nipis
1/2 bawang bombay cincang halus
6 siung bawang merah iris 
3 siung bawang putih iris
10 cabe merah keriting iris
2 buah tomat iris kasar
5 siung bawang merah halus
3 siung bawang putih halus
Cabe merah keriting halus
Air, garam,gula pasir dan penyedap

Cara membuat
*Potong ikan tongkol lalu bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
*rebus dalam air mendidih selama 10 menit tiriskan lalu suir-suir daging ikan..sisihkan
*tumis bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum.
*masukan bumbu halus bawang merah halus, bawang putih halus dan cabe merah halusnya..
*tambahkan tomat dan cabe iris nya biarkan sedikit layu.
*masukan suiran ikan tongkol menyusul garam, sedikit gula dan penyedap.
*tumis sebentar lalu matikan api siap disajikan..