Baca Juga


#reseplangsungenak

Bun, bolu negro yang beberapa hari yang lalu saya share, sekarang sudah jadi jualan saya. Walaupun belum bisa rutin, karena ada bayi. Setiap yang order, selalu ngulang beli lagi. Alhamdulillaah bun, bolu negro saya tanpa pengembang dan pelembut.

Ini saya sertakan resep lagi.

#reseplangsungenak

"Bolu negro chokolatos"

Tanpa pengembang

Resep:

Bahan 1
3 telur utuh
125gr gula pasir
½sdt vanili

Bahan 2
100ml krimer kental Manis rasa coklat yang sudah di campur air suhu ruang

Bahan 3
80gr tepung
15gr bubuk coklat
1 bungkus bubuk minuman chokolatos (bisa ganti merk lain)

Bahan 4
100ml minyak kualitas baik

Bahan 1 di mixer dengan kecepatam tinggi selama 10-15 menit

Campurkan bahan 2 dan mixer kecepatan sedang

Campurkan sedikit demi sedikit bahan 3, mixer kecepatan rendah

Terakhir masukan minyak cukup di aduk dengan spatula sampi rata.

Siapkan cetakan yang udah di olesi minyak goreng.
Masukan adonan sampai habis.
Lalu tata di panci kukusan.
Kukus 20-25 menit. Saya ga pake alas kain. Alhamdulillaah uap gak netes-netes.

Terima kasih yang mau bantu memperhatikan tulisan saya.

Resep By cookpad yang sudah di modifikasi.

Selamat mencoba. Semoga sukses.